七月

安静地呆着

山林食纪:

诸暨的端午

当地有特色的灰汤粽:1800年前,诸暨人用稻草的秸秆烧成灰制成”灰汤“,融合在水里浸泡糯米,自然着色。

除了粽子,还有食用绿豆糕和茶叶蛋的习俗,《诸暨县志》中记载:“‘端午’必制绿豆糕、角黍以馈节”。

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